年中數(shù)據(jù)看經(jīng)濟(jì)
隨著水果品種的日益豐富和消費(fèi)觀念的改變,如今水果的地位越來越高。高溫天氣一來,水果瞬間變成餐桌上的主角?墒枪淞艘蝗Τ泻螅闶遣皇前l(fā)現(xiàn)水果的價(jià)格和它的地位一樣變高了呢?先別急著買回去大快朵頤,來看看今年年初以來都是哪些水果在拼命掏空我們的錢包。
水果價(jià)格上漲
天氣商販都是推手
“水果真貴”、“一斤水果一斤肉”、“真心要吃不起了”……今年年初以來,不少市民感嘆水果價(jià)格之高。記者了解到,從上半年的整體情況來看,果品平均價(jià)格指數(shù)為14.26元/斤,同比上漲10.04%。
在市區(qū)創(chuàng)新路上開水果店的郭先生每天早上都要去水果批發(fā)市場進(jìn)貨,對水果價(jià)格了如指掌,他告訴記者,今年蘋果和梨的價(jià)格漲幅尤其大,“蘋果只要個(gè)頭大一點(diǎn),就特別貴,現(xiàn)在批發(fā)價(jià)隨隨便便就要四五元一斤。”
據(jù)了解,上半年蘋果類和梨類均價(jià)漲幅分別為29.3%和25.7%,個(gè)別品種的批發(fā)價(jià)甚至一度達(dá)到了去年的2倍。記者了解到,去年受天氣影響全國各主要產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量普遍下降,交易量明顯減少,曾一度出現(xiàn)脫銷的局面,賣方市場因素凸顯,一些游資炒作,導(dǎo)致價(jià)格水漲船高。因此作為水果市場的主要集散品種,蘋果、梨交易量同比分別下降9.94%、25.81%。
與此同時(shí),芒果交易量也同比下降15.05%,價(jià)格同比上漲13%,尤其是1至3月份,漲幅一度超過50%。水果批發(fā)市場相關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為,運(yùn)輸成本、人工成本等資源類成本的上漲和整體物價(jià)的上漲是推動(dòng)果價(jià)上揚(yáng)的主因。
作為主要集散品種,蘋果、芒果、梨的交易量均表現(xiàn)不佳,而圣女果、桃類、荔枝、葡萄、山竹等小品種卻異軍突起。油桃以其果皮光滑無毛、色澤艷麗、風(fēng)味濃甜的特點(diǎn)深受人們的喜愛,上半年交易量是去年同期的2倍;6月廣東荔枝大量上市,僅單月就完成交易量1.7萬噸……水果批發(fā)市場相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,這些小品種交易量的增長,正在改變市場的格局,使市場內(nèi)集散品種向多元化發(fā)展。
進(jìn)口水果受青睞
地產(chǎn)水果表現(xiàn)突出
作為水果集散中心,來自全國乃至世界各地的水果齊聚嘉興。據(jù)利進(jìn)批發(fā)部黃老板介紹,如今進(jìn)口水果越來越受寵,“一方面是進(jìn)口水果經(jīng)過檢驗(yàn)檢疫局的檢測,消費(fèi)者更加放心;另一方面,國內(nèi)水果價(jià)格不斷攀升,相對而言,進(jìn)口水果價(jià)格比較穩(wěn)定。”
其中,龍眼、火龍果、山竹、榴蓮等東南亞水果成為市場上進(jìn)口水果交易的主力軍,它們產(chǎn)量大、營養(yǎng)價(jià)值高,近段時(shí)間,山竹、榴蓮在市場上表現(xiàn)不俗。此外美國、智利的車?yán)遄雍托挛魈m、歐洲的獼猴桃也不甘落后,通過海運(yùn)、空運(yùn)等形式來到嘉興。據(jù)統(tǒng)計(jì),上半年市場進(jìn)口水果完成交易量同比增長22.57%。
相對而言,地產(chǎn)水果進(jìn)入市場有著先天的優(yōu)勢。3至5月份,地產(chǎn)甜瓜、西瓜陸續(xù)打入市場;6月上旬,油桃打先鋒,隨后地產(chǎn)水果的主要品種葡萄也大量上市;7月鳳橋水蜜桃受銷量的影響也大量來到批發(fā)市場。據(jù)了解,2014年上半年地產(chǎn)水果完成交易量同比增長3.27%,交易額同比增長10.15%。
隨著近年來嘉善、大橋、油車港等地小瓜、葡萄種植面積的不斷擴(kuò)大,品種越來越多,品質(zhì)越來越好,嘉興地產(chǎn)水果進(jìn)入杭州、上海、蘇州等長三角各大中城市,受到了消費(fèi)者的青睞。
華閩批發(fā)部工作人員告訴記者,早在6月初,該批發(fā)部就與新塍等地的油桃種植基地及生產(chǎn)大戶建立產(chǎn)銷關(guān)系,嘉興本地油桃通過批發(fā)部銷往附近城市。而通過天地果業(yè),大橋鎮(zhèn)種植的葡萄還銷往了東北。
眼下,隨著氣溫持續(xù)攀升,水果不容易長時(shí)間保存,交易品種減少,作為本地水果的葡萄、蜜梨、水蜜桃等成為淡季市場的新亮點(diǎn)和增長點(diǎn)。進(jìn)入9月后,隨著中秋、國慶兩個(gè)節(jié)日的到來,水果的品種也將得到豐富,來自江西的贛南橙和來自新疆的蘋果、香梨將逐步取代瓜類成就年底水果三雄會(huì)的局面。
上半年銷量前十水果及價(jià)格同比增長幅度
6.圣女果 2.04%
7.哈密瓜 5.96%
8.香梨 18.08%
9.荔枝 -2.96%
10.進(jìn)口水果 -0.22%
1.西瓜 2.96%
2.贛南橙 -7.49%
3.芒果 13.04%
4.菠蘿 2.96%
5.冰糖心紅富士30.90%
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