一、科學制訂計劃，做到“三個明確”。一是明確工作目標。為全面監(jiān)測、掌握全區(qū)食品質(zhì)量狀況，以農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖、食品安全、流通、餐飲服務等7個環(huán)節(jié)，以及農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖基地、大型食品生產(chǎn)企業(yè)、食品批發(fā)交易市場等5個領(lǐng)域為重點，解決食品領(lǐng)域的突出問題。二是明確抽檢范圍。全區(qū)抽檢工作做到區(qū)內(nèi)各鎮(zhèn)（街道）全覆蓋，做到全面抽檢，不留死角。三是明確抽檢時段。主要是針對粽子、月餅等季節(jié)性食品及端午、中秋等傳統(tǒng)佳節(jié)群眾消費量大的食品，明確抽檢時段，確保抽檢的時效性。
二、堅持問題導向，做到“三個突出”。一是突出重點場所。堅持問題導向，強化隨機抽樣，增強抽樣靶向性。除加強大型養(yǎng)殖企業(yè)、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和大型餐飲單位采樣外，積極增加對轄區(qū)內(nèi)群眾消費集中的購物廣場、學校（含托幼機構(gòu)）食堂、農(nóng)貿(mào)市場等重點場所的食品采樣。二是突出重點品種。根據(jù)食品安全隱患“三大一嚴”行動咨詢要求，結(jié)合南湖區(qū)食品安全工作實際，確定了乳及乳制品等高風險產(chǎn)品為重點的抽檢工作計劃在全面分析行業(yè)特點、質(zhì)量現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，以食品生產(chǎn)經(jīng)營、餐飲服務單位生產(chǎn)、經(jīng)營以及采購的主要食品原料和高風險現(xiàn)制現(xiàn)售食品為重點品種，具體涉及糧食及糧食制品、食用油、肉及肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜及蔬菜制品、水產(chǎn)及水產(chǎn)制品、調(diào)味品、豆制品、自制食品、餐具等。三是突出重點檢測項目。以衡量食品安全性的重要衛(wèi)生指標、食品添加劑、污染物限量、農(nóng)藥殘留及可能非食用添加物質(zhì)等參數(shù)為重點進行檢測，并委托專業(yè)檢測機構(gòu)，確保檢測結(jié)果真實可靠。
三、嚴格工作職責，做到“三個規(guī)范”。一是規(guī)范監(jiān)督抽檢。嚴格按照監(jiān)督抽樣程序，定期安排兩名監(jiān)管執(zhí)法人員，根據(jù)點題匯總情況，選擇關(guān)注度較高的食品品種，按照點題人指定的食品所在轄區(qū)、生產(chǎn)經(jīng)營單位等依法進行監(jiān)督抽樣，并填寫食品監(jiān)督抽樣單，明確抽樣時間、地點、數(shù)量等，經(jīng)監(jiān)管執(zhí)法人員簽字，加蓋公章確認，統(tǒng)一送檢。二是規(guī)范檢測機構(gòu)。監(jiān)督檢驗檢測結(jié)果將作為監(jiān)管執(zhí)法重要依據(jù)，南湖區(qū)以招投標的方式，委托相關(guān)檢測項目符合計量認證的檢測機構(gòu)進行檢測。檢測機構(gòu)按照認證的檢測標準、檢測方法進行檢驗，在規(guī)定時間內(nèi)向區(qū)食安辦出具檢驗報告書。三是規(guī)范執(zhí)法處置。對監(jiān)督抽檢檢測結(jié)果不合格的，及時依法做出行政處罰。在日常監(jiān)管執(zhí)法過程中，突出對群眾重點關(guān)注的食品生產(chǎn)經(jīng)營領(lǐng)域的監(jiān)管，實現(xiàn)食品抽檢工作閉環(huán)管理。（于海江）
為深化“很多跑一次”改革，建立“三服務”長效機制，推動政府治理數(shù)字化轉(zhuǎn)型，根據(jù)省委主要領(lǐng)導關(guān)于企業(yè)碼建設(shè)的重要指示精神，浙江省經(jīng)信廳發(fā)起并組織企業(yè)碼平臺建設(shè)、企業(yè)服務平臺升級工作。依托企業(yè)碼賬戶身份認證及授權(quán)機制，打通省市縣各類優(yōu)質(zhì)高頻剛需平臺賬戶，做到“一碼互信，一碼暢通”。越來越多的企業(yè)都擁有了自己企業(yè)專屬的企業(yè)碼。如果您還不知道企業(yè)碼是什么，那么趕..
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