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　　昨天，記者從嘉興水果批發(fā)市場(chǎng)了解到，今年上半年，我市水果交易踩著穩(wěn)健的步伐小幅提升。據(jù)統(tǒng)計(jì)，上半年我市水果交易量和交易額同比分別增長(zhǎng)了4.91%和15.44%。

　　果價(jià)走勢(shì)看漲

　　記者獲悉，今年上半年，我市水果價(jià)格整體保持穩(wěn)定增長(zhǎng)。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，1至6月份各月果品平均價(jià)格分別為每公斤6.86元、6.87元、6.69元、7.25元、7.83元、7.37元，同比分別上漲14.72%、5.05%、7.56%、13.28%、7.11%、10%。

　　“上半年每個(gè)月的均價(jià)都比去年同期有所增長(zhǎng)，但增長(zhǎng)幅度已經(jīng)明顯放緩。”嘉興水果批發(fā)市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，從上半年的整體情況來(lái)看，我市果品平均價(jià)格指數(shù)為7.13元/公斤，同比上漲10.04%，從整體市場(chǎng)分析，運(yùn)輸成本、人工成本等資源類成本的上漲和整體物價(jià)的上漲是推動(dòng)今年果價(jià)上漲的主要因素。

　　小品種水果銷(xiāo)量增長(zhǎng)較快

　　據(jù)介紹，今年上半年，我市主要集散品種為柑橘橙、蘋(píng)果、芒果類、梨類，分別完成交易量17.35萬(wàn)噸、7.55萬(wàn)噸、7.19萬(wàn)噸和4.88萬(wàn)噸，四大類品種占到交易總量的48.08%。不過(guò)圣女果、桃類、荔枝、葡萄等小品種水果在今年上半年銷(xiāo)量增速明顯，分別完成交易量3.95萬(wàn)噸、3.06萬(wàn)噸、2.55萬(wàn)噸和1.04萬(wàn)噸，同比分別增長(zhǎng)47.39%、37.92%、21.77%和60.88%。

　　在這些小品種水果中，油桃以其果皮光滑無(wú)毛、色澤艷麗、風(fēng)味濃甜的特點(diǎn)而深受人們的喜愛(ài)，而其成熟上市期又比普通桃子早，搶占了較大的市場(chǎng)份額，上半年完成交易量1.02萬(wàn)噸，是去年同期的兩倍。荔枝上半年的銷(xiāo)售增長(zhǎng)得益于今年廣東荔枝產(chǎn)量大增，6月廣東荔枝大量上市，僅單月就完成交易量1.7萬(wàn)噸，占到半年交易量的66%，在今年越南荔枝到貨交易量明顯減少的形勢(shì)下，荔枝整體銷(xiāo)量有增無(wú)減。從云南遠(yuǎn)道而來(lái)的紅提、黑提葡萄，口感甜美、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、包裝精美，越來(lái)越受到長(zhǎng)三角地區(qū)消費(fèi)者的喜愛(ài)，今年又適逢產(chǎn)量大年，交易量呈爆發(fā)式增長(zhǎng)，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，到貨交易的葡萄車(chē)輛達(dá)到去年的兩倍。云南葡萄交易量的增長(zhǎng)給本地葡萄的交易也帶來(lái)不小的沖擊。

　　這些小品種交易的大量增長(zhǎng)，正在改變我市水果市場(chǎng)的格局，使市場(chǎng)集散品種向多元化發(fā)展。

　　地產(chǎn)水果交易小幅上漲

　　數(shù)據(jù)顯示，2014年上半年，我市地產(chǎn)水果完成交易量82979噸，同比增長(zhǎng)3.27%，交易額31947萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)10.15%。

　　記者了解到，今年上半年，嘉興水果批發(fā)市場(chǎng)通過(guò)積極舉辦本地葡萄、本地油桃等多場(chǎng)專業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接會(huì)，推動(dòng)了市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)戶與當(dāng)?shù)氐乃�果種植基地及生產(chǎn)大戶建立產(chǎn)銷(xiāo)聯(lián)結(jié)關(guān)系，不斷開(kāi)辟為農(nóng)服務(wù)的新途徑、新模式，同時(shí)也為助力地產(chǎn)水果的銷(xiāo)售發(fā)揮關(guān)鍵作用。

　　隨著近年來(lái)嘉善、大橋、油車(chē)港等地小瓜、葡萄種植面積的不斷擴(kuò)大，品種越來(lái)越多，品質(zhì)也越來(lái)越好，嘉興地產(chǎn)水果進(jìn)入杭州、上海、蘇州等長(zhǎng)三角各大中城市，受到了各地消費(fèi)者的青睞。

　　進(jìn)口水果持續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng)

　　自去年嘉興水果批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)口交易區(qū)改造提升投入使用后，今年上半年，我市進(jìn)口水果銷(xiāo)售繼續(xù)保持增長(zhǎng)趨勢(shì)。

　　上半年，來(lái)自世界各地的水果齊聚嘉興，其中東南亞的水果以其獨(dú)特的地理優(yōu)勢(shì)，水果品種豐富、產(chǎn)量大、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，龍眼、火龍果、山竹、榴蓮等成為市場(chǎng)上進(jìn)口水果交易的主力軍；來(lái)自美國(guó)和智利的車(chē)?yán)遄印⑿挛魈m和歐洲的獼猴桃也不甘落后，通過(guò)海運(yùn)、空運(yùn)等方式來(lái)到嘉興，豐富了進(jìn)口水果的種類。

　　記者了解到，近年來(lái)，消費(fèi)者對(duì)生活品質(zhì)的追求不斷提高，也在很大程度上助推了進(jìn)口水果的熱銷(xiāo)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，上半年嘉興水果批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)口水果完成交易量2.14萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)22.57%，交易額4.18億元，同比增長(zhǎng)26%。