一、突出重點(diǎn)，確保監(jiān)管到位。從8月25日起，平湖市局各所（分局）集中力量共出動檢查人員281人次，對全市范圍內(nèi)的68個(gè)學(xué)校、幼兒園食堂、1個(gè)學(xué)生餐集體配送單位、104個(gè)學(xué)校周邊餐飲單位進(jìn)行現(xiàn)場監(jiān)督檢查。此次檢查以學(xué)校食堂二證持證狀況、食品安全責(zé)任制落實(shí)、食品原料索票索證、食品留樣、餐飲具清洗消毒、食品添加劑使用等各個(gè)環(huán)節(jié)為重點(diǎn)，確保監(jiān)管到位。在檢查過程中對發(fā)現(xiàn)的問題當(dāng)場提出了整改意見，出具責(zé)令整改通知23份并督促整改合格。
二、突出宣傳，確保責(zé)任到位。該局根據(jù)實(shí)際情況，對學(xué)校食品安全責(zé)任人及周邊食品經(jīng)營業(yè)主進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)食品安全主體意識，明確責(zé)任風(fēng)險(xiǎn)，強(qiáng)化制度落實(shí)，做好食品安全管理的各項(xiàng)臺賬登記工作。實(shí)行分片負(fù)責(zé)、責(zé)任到人，確保檢查責(zé)任到位。對專項(xiàng)整治中發(fā)現(xiàn)的問題和存在的食品安全隱患及時(shí)告知被檢查單位，責(zé)令限期整改并記錄在案，并統(tǒng)一安排復(fù)查；對復(fù)查中未按時(shí)、按要求落實(shí)整改的，將依法予以查處。
三、突出創(chuàng)新，確保指導(dǎo)到位。結(jié)合今年市局創(chuàng)新亮點(diǎn)工作，該局及時(shí)組織開展了重點(diǎn)餐飲單位自查申報(bào)制度。學(xué)校食堂作為重點(diǎn)餐飲單位，在秋季學(xué)校食堂檢查中及時(shí)開展自查報(bào)告工作。檢查人員也在檢查的同時(shí)，幫助指導(dǎo)尋找安全規(guī)定，排查隱患，建立健全長效管理機(jī)制。
從檢查的情況看，平湖市學(xué)校食堂整體食品安全狀況良好，但仍然存在一些問題：如從業(yè)人員未按照規(guī)范操作；設(shè)有的功能場所未使用，直接在烹飪間內(nèi)進(jìn)行粗加工操作；烹飪好的菜未及時(shí)存放到備菜間；采購的菜直接堆放在地面上；生熟菜盆未明顯分開等不規(guī)范操作；部分學(xué)校食品留樣不規(guī)范，食品留樣過少；少數(shù)學(xué)校食品原料臺賬索證登記工作仍有待于完善。
通過此次專項(xiàng)檢查，進(jìn)一步增強(qiáng)了從業(yè)人員食品安全意識，完善了食品安全管理制度，明確了食品安全管理責(zé)任，規(guī)范加工制作行為，消除校園食品安全隱患，保障廣大師生的飲食安全。
為深化“很多跑一次”改革，建立“三服務(wù)”長效機(jī)制，推動政府治理數(shù)字化轉(zhuǎn)型，根據(jù)省委主要領(lǐng)導(dǎo)關(guān)于企業(yè)碼建設(shè)的重要指示精神，浙江省經(jīng)信廳發(fā)起并組織企業(yè)碼平臺建設(shè)、企業(yè)服務(wù)平臺升級工作。依托企業(yè)碼賬戶身份認(rèn)證及授權(quán)機(jī)制，打通省市縣各類優(yōu)質(zhì)高頻剛需平臺賬戶，做到“一碼互信，一碼暢通”。越來越多的企業(yè)都擁有了自己企業(yè)專屬的企業(yè)碼。如果您還不知道企業(yè)碼是什么，那么趕..
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